回歸最初的大自然能量,給予環境和動物生命力的「有機農業」

無論是有機食品還是保養、化妝品,他們的根本都來自於有機農業。有了有機農業的種植,我們才能開始使用這些花草、植物、蔬果來開發出更多的衍生商品,讓大家擁有更健康且安全的選擇。有機農業大大促進周邊產業的拓展,同時也對自然環境帶來了很大的良好影響,你知道有哪些嗎?

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讓土地擁有自養的能力

要種植健康的食物,你必須從健康的土壤開始。 如果使用有害的農藥和化學物質來養育土壤,最終會使這個土壤失去自養的能力。讓土壤用大地的自然力恢復原始的能量,遠勝使用化學控制它。

舉例來說,如果我們拿一茶匙5g重的土壤來做比較,作為有機種植使用的土壤內,可以含有6億至10億的益菌。 但是如果使用過化學藥品的土壤呢?落差很大哦!一茶匙可能只攜帶100個有益的細菌,相差了一千萬倍!

這些益菌的存在對於植物是非常有幫助的,他們可以使植物健康生長,同時加強植物天然的抵抗力,使他們變得更加強壯、營養更加豐富。這些充滿益菌的植物,無論是變成有機食物、食品吃下肚,或者萃取製成有機保養品,都為我們人體帶來高度的營養和健康。

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永續維持水資源

地球萬物和人類最不能缺乏的就是水,日益嚴重的缺水問題和不良的水品質是現代的嚴重問題。

水污染威脅來自非有機農場,如有害農藥、有毒化肥和動物廢棄物。有機農業因為減少了這些化學品的使用,有助於保持水源乾淨清潔,遏止水資源污然的持續蔓延。

也因為有機種植模式能幫助土壤吸收並保留水分,對於地下水層的補給有很大的幫助,因此即使在乾旱期間,在有機田下滲入含水層的水比一般的農地要多15-20%。

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增進物種多元性

昆蟲,鳥類,魚類和各種其他生物,在人類開始侵襲並破壞他們的自然棲地的時候,物種開始大量減少、或是出現突變等狀況。有機農有可以保留他們的原始自然棲地,讓他們恢復最原始的生活,恢復物種的多元性,不僅如此,這些物種多元性還甚至可以在物競天擇的天然法則之下,有效地控制自然害蟲。

在有機農地上棲息的動物們,居住的環境非常天然、乾淨、無化學無農藥。在這種環境下生存的生物們,都可以逐漸在體內擁有天然抵禦疾病的能力,維持健康的生活。如果你沒辦法想像動物們在環境上的改變,會對他們的生命造成多大程度的影響,你可以試著想像看看,一個人生活在垃圾廚餘、化學藥品、PM2.5充斥著的屋子,另一人生活在空氣品質優良、水質清澈、一塵不然的家中,哪一種會比較健康且快樂?我想,如果大家都有清新空氣,沒人會想要吸廢氣吧!

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保護授粉工作的自然延續

動物想要傳承下一代,需要透過交配;而植物想要傳承下一代,則是需要透過「授粉」。唯有授粉,才能維持花朵在地球上的永續性,一但停止授粉,就會像動物一樣遇到絕種的問題。超過80%的授粉需要透過蜜蜂、蝴蝶等昆蟲來進行,可是使用農藥的種植方式,導致昆蟲迷航甚至死亡,無法進行授粉工作。

有機農業則是保留了最原始的自然運作模式,讓昆蟲快樂自然地完成授粉工作,增加了昆蟲存活下來的機會,維持了物種的多元性,同時也讓花朵們的生命可以持續延續,對於花草植物們也由極大的貢獻。

 

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有機農業可以說是百利無一害。選擇有機相關的產品,其實不只是為了我們自己的健康,更是對於人類全體、土地、動物、昆蟲、植物的巨大保護和貢獻。我們所購買的每一個產品決定了我們的世界,試想看看,當越來越多人選擇有機產品的,企業們便會開始更大規模的栽種有機植物,化學物質和有害農藥的耕種農地將會漸漸被淘汰。我們渴望的自然環境,由我們自己來創造。

 

 

 

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